Unser Küchenchef empfiehlt

 

 

 

Knusprig gebratene Gänsekeule oder –brust mit Apfelrotkraut,
Kartoffelklößen, karamellisierte Maronen an Orangenjus dazu Bratapfel  

19,90 €

*

Wildschweinkeule in Waldbeerensauce mit Butter-Rosenkohl und Kartoffel Klößen

17,90 €

*

Hirschgoulasch in Preiselbeer-Sahne-Sauce mit Tagliatelle und kleinem Feldsalat

18,90 €

*

3 Scampi auf Rucola Salat mit grünem Spargel und hausgemachtem Aioli Dip

16,90 €

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Menu

Hokkaido-Kokoscremesuppe mit karamellisierten Kürbiskernen und Koriander V

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Argentinisches Rumpsteak mit Grillgemüse, Salzkartoffeln und Rahmsauce [29,90]*

oder

„Soul Food Hot and Spicy“, Curry-Chili Hähnchenbruststreifen an
großem gemischten Blattsalat  [22,90]*

 

*Menüpreis inkl. Vor- und Nachspeise

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Hausgemachtes Tiramisu V

 

 

Unsere Weinempfehlung:

Chateau LES MAURINS, Bordeaux 2016, Frankreich   0,2l  5,90€

 

 

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Unser Spezial Menüangebot:

(nur auf Vorbestellung)

 

Ganze, ofenfrische, knusprig gebratene Gans mit Apfelrotkraut, karamellisierten Maronen, Kartoffelklößen und Bratäpfeln, inkl. einer Flasche Rotwein.

Als Vorspeise reichen wir frisches Brot und Gänseschmalz.

 

Für 4 Personen 109,90 €

Jede weitere Person 25,90 €

 

 

Wir wünschen guten Appetit!

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